Serate senza barriere: ogni giovedì cena speciale al ristorante di Ponteranica con gli allievi della scuola ABF Dopo poco più di un anno dall’inaugurazione, il Bopo di Ponteranica...
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Aprile 2025
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Aprile 2025
Dalla prima edizione del 22 aprile 1970, ogni anno una manifestazione che coinvolge circa un miliardo di persone in quasi 200 nazioni L’Earth Day, in italiano “Giornata della...
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Dagli orfanotrofi alla filantropia delle classi più abbienti fino al protagonismo dal basso Un racconto unico che arriva ai giorni nostri e ancora continua A Bergamo sono varie le...
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Aprile 2025
In questo numero faremo un focus sul gomasio, scoprendo curiosità e utilizzi in cucina Il gomasio (o kantatsu) è un insaporitore delizioso di origine asiatica diffuso in tutto il...
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Febbraio 2025
Una festa improvvisata può diventare un successo, purché ogni aspetto venga gestito con rapidità e metodo. Stabilire un obiettivo aiuta a definire meglio il tono della serata. Una...
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Febbraio 2025
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Febbraio 2025
Le rape rappresentano una delle radici più interessanti dal punto di vista gastronomico e nutrizionale. La loro coltivazione affonda le radici in epoche lontane, attraversando...
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Febbraio 2025
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