Venerdi 27 novembre festeggiamo insieme i nostri primi 5 anni con la tradizionale cena a sostegno di Eos, per i bambini ricoverati

Torna novembre e torna il nostro piccolo grande traguardo annuale: per il 2015 un compleanno “importante” che dà lustro ai cinque anni di attività giornalistica della nostra testata.

Come da tradizione desideriamo cogliere l’occasione per una serata conviviale da trascorrere insieme a tutte le persone, i lettori, le associazioni che vogliono partecipare e brindare a infoSOStenibile e alle ormai prossime festività natalizie e di fine anno.

Senza dimenticare l’abbinamento sempre gradito di condire con un pizzico di solidarietà il raffinato menu: per quest’anno il progetto cui vorremmo contribuire riguarda la costruzione di una casa di accoglienza per i familiari dei bambini ospedalizzati, nei pressi del nuovo ospedale di Bergamo, grazie all’impegno dell’associazione “Eos, la stella del mattino”.

A questo proposito ai 22 euro del menu si aggiungono 5 euro per il sostegno a tale iniziativa, il tutto da corrispondere durante la serata stessa. È necessaria però la prenotazione da effettuare per telefono o email ai recapiti che trovate nel riquadro in questa pagina.

Affrettatevi perché la location è d’eccezione e il menù stuzzicante, ma soprattutto la partecipazione è l’occasione per noi importante di incontrarsi al di là della frenesia che spesso riempie le nostre giornate.

Location e menu

Dove siamo quest’anno? Venerdi 27 novembre alle 20.00 l’appuntamento è all’Antico Borgo La Muratella a Cologno al Serio, facilmente raggiungibile a 15 km da Bergamo e ben visibile lungo la strada provinciale “La Francesca”.

Si consiglia di inserire nel navigatore via del Cassinello 1, Cologno al Serio (Bg).

L’antico borgo la Muratella è sia hotel che ristorante ed è situato all’interno di una storica dimora padronale del 1500 dei Conti Medolago, immersa nel verde di un parco lontano dal rumore del traffico cittadino.

Curatissimi prati, composizioni di fiori rigogliosi, specchi e giochi d´acqua impreziosiscono una elegante struttura che ha così recuperato l’antico patrimonio storico.

Anche il menu studiato con i ristoratori è raffinato e indicato per ogni esigenza: si comincia alle ore 20 con aperitivo e antipasto a buffet, per poi sedersi ai tavoli dove verrà servito un bis di primi, composto da risotto Carnaroli sfumato al Valcalepio con trevisana e fagottino alla fonduta di Branzi e porcini; come secondo piatto avremo la sottofesa di vitello in salsa di noci con polenta taragna; centro tavola di caponata palermitana e patate agli aromi di campo.

Per chi volesse è possibile sostituire la sottofesa di vitello con il timballo di verdure.

I vini rossi e bianchi saranno offerti dalla Quattroerre di Torre de Roveri, naturalmente di origine locale, mentre per il dessert saremo deliziati dalla pasticceria Verderosa situata in via Cesare Battisti a Bergamo.

Il costo complessivo della cena di solidarietà è 27 euro. Per i bambini il costo è di 15 euro tutto compreso e possono avere un menu differenziato.

Per informazioni e prenotazioni redazione@infosostenibile.it