Un'intera giornata dedicata al mais, anzi ai mais. Le 100 varietà piantate a primavera sono giunte a maturazione e ce ne sono di ogni colore e dimensione. Sarà l'occasione per scoprire antiche tradizioni alimentari e artigianali legate a questo cereale, con la collaborazione degli agricoltori del Mais Spinato di Gandino e del CREA - Unità di Ricerca per la Maiscoltura di Bergamo. Raccoglieremo, scartocceremo, sgraneremo e gusteremo le pannocchie. Inoltre, con i laboratori per grandi e piccini daremo nuova vita agli scarti del mais e ci immergeremo in miti e impasti.

Per informazioni: ortobotanico@comune.bg.it