Nella stagione più calda dell’anno facciamo il focus su curiosità e proprietà nutrizionali di un alimento forse poco conosciuto. Verifica la tua conoscenza grazie alle domande e alle relative risposte sotto riportate. Buon divertimento!...
In primo Piano Mondo - Italia Alimentazione e benessere


Giugno 2025

Gennaio 2024
Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...



Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...


Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Ultime News: Mondo - Italia Alimentazione e benessere
Dicembre 2015
Ingredienti per 4 PERSONE • 1 radicchio • 200 gr. di taleggio Per le crespelle: • 140 gr. di farina • 3 uova • 350 ml di latte Per la besciamella: • 80 gr. di burro • 100 gr. di...
Ingredienti per 4 PERSONE • 1 radicchio • 200 gr. di taleggio Per le crespelle: • 140 gr. di farina • 3 uova • 350 ml di latte...
Ingredienti per 4 PERSONE • 1 radicchio • 200 gr. di taleggio Per le crespelle: • 140 gr. di farina • 3 uova • 350 ml di latte Per la besciamella: • 80 gr. di burro • 100 gr. di farina • 1 litro di latte Preparazione Mettete a bollire l’acqua con il radicchio tagliato à la...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Da mangime a prodotto IGP L’ascesa sociale del “cibo dei poveri” Il radicchio è una cicoria viola con striature bianche dal sapore amarognolo e la consistenza croccante. Come...
Da mangime a prodotto IGP L’ascesa sociale del “cibo dei poveri” Il radicchio è una cicoria viola con striature bianche dal...
Da mangime a prodotto IGP L’ascesa sociale del “cibo dei poveri” Il radicchio è una cicoria viola con striature bianche dal sapore amarognolo e la consistenza croccante. Come tutti i vegetali di questo colore contiene sostanze antiossidanti utili alla prevenzione di disturbi...
Dicembre 2015
Dicembre 2015
Dicembre 2015
La prelibatezza degli imperatori cinesi Sulle nostre tavole il kiwi trova diversi impieghi: arricchisce macedonia, spiedini di frutta, e torte o semplicemente mangiato al naturale...
La prelibatezza degli imperatori cinesi Sulle nostre tavole il kiwi trova diversi impieghi: arricchisce macedonia, spiedini di...
La prelibatezza degli imperatori cinesi Sulle nostre tavole il kiwi trova diversi impieghi: arricchisce macedonia, spiedini di frutta, e torte o semplicemente mangiato al naturale, magari con l’aggiunta di zucchero per nasconderne il sapore acidulo. Ma da dove proviene questa...
Dicembre 2015
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Dicembre 2015
Quando la paura smette di essere risposta adattiva e diviene stato mentale insostenibile La paura, istinto primario dell’essere umano così come di altre specie animali, si esprime...
Quando la paura smette di essere risposta adattiva e diviene stato mentale insostenibile La paura, istinto primario dell’essere...
Quando la paura smette di essere risposta adattiva e diviene stato mentale insostenibile La paura, istinto primario dell’essere umano così come di altre specie animali, si esprime come un’intensa emozione derivata dalla percezione di un pericolo reale o presunto – percepito cioè...
Dicembre 2015
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Dicembre 2015
Mettere le virgole e i punti nel flusso della quotidianità In questi giorni mi capita spesso di fermarmi a riflettere sul tema dell’attesa. In un momento storico in cui non è...
Mettere le virgole e i punti nel flusso della quotidianità In questi giorni mi capita spesso di fermarmi a riflettere sul tema...
Mettere le virgole e i punti nel flusso della quotidianità In questi giorni mi capita spesso di fermarmi a riflettere sul tema dell’attesa. In un momento storico in cui non è concesso rimanere indietro e chi si ferma è perduto, ci si dimentica un po’ dell’importanza dell’...
Dicembre 2015
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Occupa terreni e i suoi vantaggi sono discutibili, eppure è il cavallo di battaglia dell’ascesa economica brasiliana e nessuno può farne a meno I coloni britannici lo...
Occupa terreni e i suoi vantaggi sono discutibili, eppure è il cavallo di battaglia dell’ascesa economica brasiliana e nessuno...
Occupa terreni e i suoi vantaggi sono discutibili, eppure è il cavallo di battaglia dell’ascesa economica brasiliana e nessuno può farne a meno I coloni britannici lo consideravano “l’oro bianco”, oggi è presente pressoché in qualsiasi bevanda e prodotto confezionato dolce,...
Dicembre 2015
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Gli italiani lo fanno meglio. Ecco perché consumare latte e formaggi italiani Continuiamo con la rubrica di interviste sul mondo del latte e non solo con Bortolo Ghislotti, da...
Gli italiani lo fanno meglio. Ecco perché consumare latte e formaggi italiani Continuiamo con la rubrica di interviste sul mondo...
Gli italiani lo fanno meglio. Ecco perché consumare latte e formaggi italiani Continuiamo con la rubrica di interviste sul mondo del latte e non solo con Bortolo Ghislotti, da sempre impegnato e attento osservatore di questo settore, sia per tradizione familiare che come...
Dicembre 2015
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