Nella stagione più calda dell’anno facciamo il focus su curiosità e proprietà nutrizionali di un alimento forse poco conosciuto. Verifica la tua conoscenza grazie alle domande e alle relative risposte sotto riportate. Buon divertimento!...
In primo Piano Alimentazione e benessere
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Giugno 2025
Gennaio 2024
Informati mettendo alla prova le tue conoscenze divertendoti Domande 1. Condimento da privilegiare in presenza di colesterolo alto: a. burro b. strutto c. olio extravergine di oliva 2. Le acque minerali possono essere fonte di: a. proteine...
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Marzo 2023
Curiosità, luoghi comuni dell’alimentazione e suggerimenti per portare a tavola la salute con il quiz alimentare Domande 1. Il grasso viscerale in eccesso aumenta il rischio di patologie. 2. Il cioccolato fondente danneggia la salute dei...
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Gennaio 2023
Un libro dedicato a bambini e ragazzi con tanti consigli e numerose illustrazioni, scritto dalla nutrizionista dietista Rossana Madaschi con la collega Angelita Crippa “Noi e il cibo” è un libro dedicato ai bambini scritto con la finalità...
Ultime News: Alimentazione e benessere
Luglio 2018
Uscire dalla crisi è possibile, ma anche ricaderci, se non si punta a vera innovazione ed educazione ai consumi Tutti ricordiamo i drammi che hanno conosciuto i produttori di...
Uscire dalla crisi è possibile, ma anche ricaderci, se non si punta a vera innovazione ed educazione ai consumi Tutti ricordiamo...
Uscire dalla crisi è possibile, ma anche ricaderci, se non si punta a vera innovazione ed educazione ai consumi Tutti ricordiamo i drammi che hanno conosciuto i produttori di latte qualche anno fa, anche i meno avvezzi al mondo dell’economia, perché il drastico calo dei prezzi...
Luglio 2018
Luglio 2018
Luglio 2018
La carta d’identità di questo “falso” cereale Considerata da molte persone un cereale, in realtà essa è uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle Graminacee...
La carta d’identità di questo “falso” cereale Considerata da molte persone un cereale, in realtà essa è uno pseudocereale, in...
La carta d’identità di questo “falso” cereale Considerata da molte persone un cereale, in realtà essa è uno pseudocereale, in quanto non appartiene alla famiglia delle Graminacee, ma a quella delle Chenopodiaceae, della quale fanno parte anche lo spinacio e la barbabietola. La...
Luglio 2018
Luglio 2018
Giugno 2018
Tutte le proprietà della frutta secca La frutta secca, come spesso viene definita, si divide principalmente in due categorie: la frutta secca a guscio, chiamata anche frutta...
Tutte le proprietà della frutta secca La frutta secca, come spesso viene definita, si divide principalmente in due categorie: la...
Tutte le proprietà della frutta secca La frutta secca, come spesso viene definita, si divide principalmente in due categorie: la frutta secca a guscio, chiamata anche frutta oleosa, come noci, nocciole, mandorle, pinoli, ecc. (che contempla anche i semi oleaginosi quali semi di...
Giugno 2018
Giugno 2018
Giugno 2018
Il frutto dai mille usi Il limone è il frutto dell'albero di limone (Citrus limon) una pianta della famiglia delle Rutaceae. Le sue proprietà sono innumerevoli così come i suoi...
Il frutto dai mille usi Il limone è il frutto dell'albero di limone (Citrus limon) una pianta della famiglia delle Rutaceae. Le...
Il frutto dai mille usi Il limone è il frutto dell'albero di limone (Citrus limon) una pianta della famiglia delle Rutaceae. Le sue proprietà sono innumerevoli così come i suoi impieghi, che vanno ben oltre l’utilizzo in cucina: è particolarmente ricco di vitamina C, è un ottimo...
Giugno 2018
Giugno 2018
Giugno 2018
Alla base della cucina mediterranea Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta annuale. Considerato botanicamente come frutto, il...
Alla base della cucina mediterranea Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta...
Alla base della cucina mediterranea Il pomodoro (Solanum lycopersicum) appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è una pianta annuale. Considerato botanicamente come frutto, il pomodoro è ritenuto uno degli ortaggi simbolo della stagione estiva. Seppur entrato relativamente...
Giugno 2018
Giugno 2018
Giugno 2018
Avventuriamoci nell’esplorazione del mare magnum dell’inconscio per riconnettere le isole dentro di noi “Diventa te stesso, diventa ciò che sei!” è l’invito su cui verte il...
Avventuriamoci nell’esplorazione del mare magnum dell’inconscio per riconnettere le isole dentro di noi “Diventa te stesso,...
Avventuriamoci nell’esplorazione del mare magnum dell’inconscio per riconnettere le isole dentro di noi “Diventa te stesso, diventa ciò che sei!” è l’invito su cui verte il cartone animato Oceania, prodotto nel 2016 da Walt Disney Pictures. La cornice è quella della natura...
Giugno 2018
Giugno 2018
Giugno 2018
Premiati gli elaborati del progetto di educazione alimentare nelle scuole Sono più di 30mila i bambini che nell’ultimo anno in provincia di Bergamo hanno partecipato a lezioni sul...
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Premiati gli elaborati del progetto di educazione alimentare nelle scuole Sono più di 30mila i bambini che nell’ultimo anno in provincia di Bergamo hanno partecipato a lezioni sul ciclo produttivo del cibo e sui segreti della vita in campagna, attività che si sono svolte sia in...
Giugno 2018
Giugno 2018
